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早餐不必出去吃,调一碗面糊几分钟做好的鸡蛋饼,养分甘旨又健康
2019-12-18 23:14:55

年头刚搬迁的时分,我跟小朋友商量着每周出去吃一次,早餐也行伊织萌特征小馆子也能够。这个方案很快就没有进行了,由于出去吃了几回早餐后小朋友不想出去吃了,又浪费时早餐不必出去吃,调一碗面糊几分钟做好的鸡蛋饼,养分甘旨又健康间还吃得不舒畅,不如自己在家随意做一点儿好吃。并不是没有好馆子,而是太少,仍是在家吃更舒畅。

小朋友特意要求今日吃鸡蛋饼,还指明要火腿片要生菜。这种吃法在早餐不必出去吃,调一碗面糊几分钟做好的鸡蛋饼,养分甘旨又健康我家经常出现,当早餐或许晚餐都能够。这是简略版鸡蛋灌饼,不必揉面不必擀皮和一碗面糊就能够做了,跟经典鸡蛋灌饼比起来,小朋友更喜爱吃这种。我也很愿意做,由于很简略很快手,有面粉有鸡蛋有青菜还有肉,养分也很全面。

资料:面粉100克、清水160克、鸡蛋三个、生菜、火腿片(面粉用中筋面粉或许低筋面粉都能够)

调料:色拉油、盐、十三香

做法:

先把清水倒入碗中,加上面粉用蛋抽拌均匀,再打入一个鸡蛋加上2克盐和小量十三香拌成润滑细腻的面糊。假如没有蛋抽,能够先把面粉拌成稠糊再加水拌开,这样不容易有干粉团。蛋抽特别便利,几块钱都能买一个,拌和食物十分便利。


平底锅预热涮油,倒入一勺面糊,滚动平底锅让面糊铺满锅底,中火加热。


饼子定型后翻面,在饼子上面打一个鸡蛋,滚动平底锅,让鸡蛋均匀地铺在饼子上面。假如口味较重,能够在蛋液中加一点儿盐拌均匀。或许后边用较多的酱料都能够。

稍后放上三片火腿片,盖上锅盖煎至鸡蛋全熟。

放上生菜,涮上喜爱的酱,

将饼子半数就能够出早餐不必出去吃,调一碗面糊几分钟做好的鸡蛋饼,养分甘旨又健康锅了,趁热吃饼子外表较脆,稍后会早餐不必出去吃,调一碗面糊几分钟做好的鸡蛋饼,养分甘旨又健康变软,都很好吃。比和面擀皮的鸡蛋灌饼要简略多了,制品口感也比较软,挺好吃的。

小朋友早上吃这样一个饼子,再喝一杯牛奶吃一点生果,养分甘旨又健康。这样的早餐二十分钟之内就能够完结,比出去吃要便利多了。